Vers la mi-avril, quand la terre est suffisamment réchauffée, nous semons les grains de maïs. La germination nécessite au moins 10°C de température.
Grâce à un semoir très précis, les grains sont déposés à 2 cm de profondeur. 92.000 grains sont plantés sur un hectare (soit environ 9 grains par m²).
Nous apportons aussi un peu d’engrais (moins de 20% des besoins de la plante) juste sur la ligne de semis, là où le grain en a besoin pour démarrer la croissance de ses racines.